1.负责餐厅及厨房用后收回的各种餐用具清洗，保证为各营业部门提供干净、消毒好的餐用具。

2.自觉遵守项目和部门的规章制度，爱护公司财产。

3.接受领导的工作只是及服从工作分配。

4.正确操作洗碗机及保养洗碗机。

5.正确使用各种清洁用具及其放设措施。

6.积极完成日常的工作任务并做到保质保量保洁。

7.维护项目利益，严格控制餐用具的破损及流失。

8.确保公司声誉，洗出来的餐具符合国家卫生标准。

9.爱惜公司财务，节约及合理使用清洁用具。

10.熟悉本职操作程序及做好卫生区域的卫生，严格把好卫生质量关，保持整洁、卫生。

11.树立良好的形象，讲究卫生，注意仪容仪表。

12.领导安排的其他工作内容。